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【入所】昨年の11月に種を撒き、利用者様と成長を見守ってきた大根の収穫の日を迎えました。

太く立派な大根から、小ぶりな大根合わせて30本以上も収穫することができ、重いものだとなんと約1.7㎏の大根が実りました！

〇利用者様の声

• この日を楽しみにしていたのよ！元気に収穫できて良かった
• わ～、大根の収穫なんて初めて！こんなに育っていたのね
• 葉っぱが新鮮だから、余計に美味しそうね
• 葉っぱも食べたい！メニューにだしてね！
• いつも屋上で楽しみにみていたの。自分で収穫できてうれしいわ
• 自分で育てて収穫した野菜を食べられるなんて、幸せなことなのよ

など、たくさんのお声をいただき、何のメニューで食べようかや、料理方法に話が尽きることなく皆さま集まって賑やかに談笑されました。
今年は鳥対策に苦労しながらも、無事に収穫を迎えられることができました。
屋上庭園では、チューリップの開花を待ちわび、4月以降は玉ねぎの収穫を控えています。

大根がどんな献立で皆さまに召し上がっていただいたかは、後日ご紹介いたします。