食事
【入所・通所】
9月28日の敬老会に合わせて、昼食とおやつにイベント食が提供されました。
<昼食のメニュー>
・赤飯
・清汁
・天ぷらの盛り合わせ
・なます
・フルーツ(梨)
<おやつ>
・抹茶プリン
・やわらか大福
・おかき
・麩菓子
利用者様からは
・赤飯がやわらかくておいしかった。
・なますは、柚かレモンの皮かどっちかしら、さっぱりしておいしかったわ。
・海老天が2本もついていて食べ応えがあった。
・今年初めての梨だったからおいしかったわ。
・特別メニューのカードがかわいくて、頂いたものを取っておいているよ。
・昔、娘のお祝いで赤飯を炊いたのを思い出した。豆を水につけて一晩おいて、煮て炊いたのよ。
と、たくさんのお話を聞かせて頂き、昔のことを思い出して懐かしむ利用者様もいらっしゃいました。
おやつでは、豪華メニューとノンアルコールでご長寿をお祝して乾杯!
「あんこがおいしいね、ここで作ってるの?」、「大福なんていつぶりかな」とジュースやノンアルコールのドリンクと共に何度もおかわりされ、敬老会を楽しまれておりました。
【管理栄養士】より
敬老会に合わせて利用者様のご長寿のお祝いと、健康を祈念してお祝い御膳を提供しました。
「今日はお正月だっけ?」と錯覚されるほど、豪華なお食事になりました。
おやつの大福は「容易にかめる」に分類する、ユニバーサルデザインフード取得のものを使用しました。
しっとりとした食べやすい食感で、皆さまに喜んで召し上がっていただきました。
施設⾒学も⾏っていますので、
ご興味がある⽅はお問い合わせください。
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